SalamiSoup

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

n 1 l kasvislientä (2-3 kuutiota)
3 kpl porkkanaa
1 kpl purjo
1 kpl paprikaa punainen
4-5 kourallista farfalle / fusilli -pastaa
n 200 g salamia (paprika)
1 pkt pekonia
1-2 tl harissaa
75 g tuorejuustoa (aurinkokuivattu tomaatti)
basilicaa tuoretta
mustapippuria myllystä
merisuolaa myllystä

Jaa resepti

Ohje

Aloita valmistelut...

Kuumenna kasvisliemi. Samalla kuori, pieni ja pilko porkkanat, paprikaja purjo.

Kaada osa kuumasta liemestä kattilaan/pataan. Lisää sinne sekaan ensin porkkanapalat - anna hetki kiehua ja lisää sitten purjo- ja paprikasuikaleet sekaan. Taas anna muhia hetki ja lisää sitten pasta. Mausta samalla harissalla ja tuorejuustolla.

Pilko / leikkaa tässä välissä pekoni ja kärvennä pannulla. Kuin myös siivuta salami.

Lisää sitten salami ja pekoni keittoon, anna hetki muhia - tarkasta maku - jos tarvitsee lisää pippuria /suolaa. Meillä ei lisätty - makua oli aivan tarpeeksi:-)

Lopuksi vielä pintaan esim tuoretta basilicaa.

 

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Samankaltaisia reseptejä

  • 6 3 CountrySoup
  • 2 0 Viettelevä herkkupasta
  • 1 1 Pasta Salaatti
  • 0 0 RaikasSalaatinKastike
  • 9 4 Kermainen Farfalle Pekonilla ja 4 Juustolla
  • 3 8 Lempeä pastakeitto

Kommentit

isabella
Siis superhyvää pakkaspäivän lämmikettä - menee tämä kyllä ilman pakkastakin =)

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään