Kaalikeitto

Reseptiä katsottu 38 717 kertaa
3 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1/4 pientä valkokaalia
200 g jauhelihaa
1 pss keittojuureksia
4-5 perunaa
10 maustepippuria
mielen mukaan mustapippurirouhetta
mielen mukaan suolaa
n.2 tl valkopippuria
2 tl aromisuolaa

Ohjeet

Pilko kaali kattilaan, mukaan pippurit ja päälle vettä jotta kaalit peittyy. Kiehumaan n. 20 minuutiksi.

Sinä aikana kuoritaan ja lohkotaan perunat sopivan kokoisiksi. Paistetaan jauheliha jota voi maustaa suolalla ja mustapippurirouheella.

Lisätään joukkoon perunat ja annetaan kiehua reilu 5 minuuttia kunnes ovat melkein pehmeitä.

Joukkoon vielä keittojuures pussi, jauheliha ja mausteet.

Annetaan kiehua vielä 15 minuuttia, tarkistetaan maku ja maustetaan jos tarve vaatii.

Keittoon voi lisätä nokareen voita tai margariinia antamaan makua.


Kommentit