Appelsiinin makuinen pehmeä piparkakku

6 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

200 g	huoneenlämpöistä voita
4 dl	sokeria
4	kananmunaa
3 dl	kermaviiliä
3 rkl	piparkakkumaustetta
2 tl	ruokasoodaa
6 dl	vehnäjauhoja
	Kuorrutus:
100 g	huoneenlämpöistä voita
2 dl	tomusokeria
2 rkl	appelsiinimehua
	Koristeluun:
	kuorettomia appelsiinin lohkoja
	suikaleiksi raastettua appelsiinin kuorta
2	kananmunan keltuaista

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vatkaa ensin voi sekä sokeri kuohkeaksi.Laita seuraavaksi kananmunat yksitellen,välillä sekoittaen.Lisää myös kermaviili.Sekoita sitten kuivat aineet ja lisää ne voi-munavaahtoon sekä sekoita tasaiseksi taikinaksi.Kaada taikina sitten uunipellille joka on vuorattu leivinpaperilla.Paista taikina uunin alatasolla noin 30-35 minuttia 175-astessa.Anna jäähtyä.Kuorrutus:Sekoita ensin voi sekä tomusokeri.Lisää sitten appelsiinimehu ja munankeltuaiset.Sekoita tasaiseksi kuorruteeksi sekä levitä se jäähtyneen piparilevyn päälle tasaiseksi kuoruteeksi.Leikkaa seuravaksi piparilevy sopiviksi annospaloiksi.Koristele lopuksi vielä annospalat appelsiinin lohkoilla tai suikaleiksi raastetulla appelsiininkuorella.Huom!Muistathan pestä appelsiinin hyvin ennen raastamista.Nämä piparit ovat sitten erikoisen maukkaita.Voisi sanoa että piparit ovat hyviä kun yksin syöö!