Valkosuklaakakku

Reseptiä katsottu 57 882 kertaa
Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
pohja
100 g kaurakeksejä
50 g voita tai margariinia
tÄyte
3 liivatelehteä
50 g valkosuklaata
2 dl kuohu- tai vispikermaa
1 dl maustamatonta jogurttia
1 dl sokeria
1 tl vanilliinisokeria
1 rkl sitruunamehua
2 rkl vettä
pinnalle
2 liivatelehteä
1 prk mangososetta (tai 1½ dl sokeroimatonta mansikkasosetta)
1 rkl sokeria
1 rkl vettä

Ohjeet

Pohja:Ota esille halkaisijaltaan 22-24 cm:n kokoinen irtopohjakakkuvuoka. Leikkaa leivinpaperista vuokaan pohjankokoinen pala. Murskaa keksit ja lisää joukkoon sulatettu rasva. Painele seos vuoan pohjalle.

Täyte:Laita liivatteet likoamaan. Sulata valkosuklaa. Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita jogurtti, sokerit ja sirtuunamehu keskenään. Lisää sulatettu valkosuklaa ja sekoita tasaiseksi. Sulata liivatteet veteen. Kaada sekoittaen jogurttiseokseen. Lisää kermavaahto. Tarkista makeus. Kaada vuokaan, tasoita pinta ja laita hyytymään jääkaappiin.

(Pinnalle:Laita pinnalle tulevat liivatteet likoamaan. Sekoita mangosose ( tai mansikkasose) ja sokeri. Kiehauta vesi ja sulata siihen liivatteet. Kaada sulanut liivate mangososeen joukkoon sekoitten samalla. Kaada seos tasaisesti melko hyytyneen kakun pintaan. Hyydytä kylmässä.)


Kommentit