2 286

Mökkeilijän perunat savustetulle kalalle

Alkupalat Gluteeniton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

1 l	perunoita, keitettyjä valmiiksi
1 kpl	Sipuli
2 dl	vettä
1 rkl	margariinia tai voita
1½ rkl	omenaviinietikkaa
½ tl	sokeria
½ tl	suolaa´(ja valkopippuria)
	ruohosipulia pilkottuna, tilliä, persiljaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Hienonna sipuli ja keitä se 2dl vettä pehmeäksi. Lisää margariini tai voi. [br]Lisää etikkaa 1½ rkl sekä mausteet, siivutte keitetyt, kuoritut perunat suoraan kuumaan liemeen, anna perunoiden lämmetä liemessä.[br][br]Kaada tarjoilukulhoon, ripottele pinnalle mieleisiä yrttejä: esim.tilli, persiljaa ja ruohosipulia.[br][br]Tarjoa mökillä savustetun kalan kera.[br][br]Nämä perunat antavat sopivaa "pirtsakkuutta" ja vastapainoa savukalalle.[br]Raikas, vihreäsalaatti-tomaatti tai tuorekurkulla ja hyvällä öljy-yrttillä maustettuna. Hmm. hyvää.