Mausteiset, nopeat tortillarullat uunissa

Reseptiä katsottu 28 633 kertaa
3 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
kastike:
1 kpl sipulia
400 g jauhelihaa
390 g pirkka chili tomaattimurskaa
380 g kidneypapuja (suolaliemessä)
1,5 dl ruokakermaa
1 kpl lihaliemikuutiota
1 tl pippurisekoitusta
2 tl valkosipulijauhetta
lisäksi:
6 kpl suuria tortillapohjia
3 dl juustoraastetta
salsaa

Ohjeet

Ota jauheliha huoneenlämpöön. Pilko sipuli ja valuta kidneypavut. Paista jauheliha ja lisää sipuli sekä lihaliemikuutio pannulle. Kun jauheliha ja sipuli ovat paistuneet lisää kidneypavut sekä chili tomaattimuska. Anna kiehua hetken ja lisää kerma. Tämän jälkeen kastikkeeseen lisätään enää mausteet oman mielen mukaan, ohjeessa arvioidut määrät.

Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Täytä tortillat kastikkeella erillisellä lautasella niin että reunoille jää vapaata tilaa. Ripottele kastikkeen lisäksi tortillaan juustoraastetta. Tämän jälkeen rullaa tortilla kiinni ja nosta vuokaan niin, että taitoskohta jää alle. Toista sama kaikkien tortillapohjien kanssa. Kun vuoka on täynnä, laita oman maun mukaan salsaa tortillojen päälle, ja sen päälle vielä loput juustoraasteesta.

Paista n. 13 min uunin keskitasolla, tortillat ovat valmiit kun juusto on sulanut. 

 

HUOM! jos teet pienempää vuokaan, esim lasagnevuokaan, kannattaa ostaa pienempiä tortilloja, ja vähän enemmän :) 


Kommentit

hynis
Helppo arkiruoka jonka tulisuutta on helppo säädellä :) Meillä tehdään yleensä niin, että osa lisää salsaa vielä syömävaiheessa kun haluavat tulisempaa. Tokihan voi tehdä ihan normaalilla tomaattimurskallakin.