pikkuihra
Raaka-aineet
| 3 kpl | munia |
| 7 rkl | sokeria |
| 1 tl | vanilliinisokeria |
| elintarvikeväriä jauheena | |
| fazer valkosuklaata |
Jaa resepti
Ohje
Noin; 20-30kpl
** Erottele keltuaiset ja valkuaiset. Jätä valkuaiset odottelemaan huoneenlämpöön, näin ne vatkautuvat paremmin.
Kaada valkuaiset sekoitusastiaan, lisää sokerit hiljalleen samalla vatkaten. Vatkaa noin 8-9min, kunnes valkuaiset ja sokerit on sekoittuneet vaahdoksi = vaahto pysyy astiassa, vaikka astia käännetään ylösalaisin.
Lisää halutessasi elintarvikeväri, sekoita varovasti sekä lisää myös raastettu valkosuklaa ja sekoita varovasti.
Pursota marengit leivinpaperille ja laita uunin alatasolle.
PAISTO:
100 astetta n. 1h, 70 astetta n. 1h, lopuksi sammuta uuni ja anna jäähtyä uunissa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti