16 481
16 481

Marengit ranskalaisittain

30 - 60 min

Raaka-aineet

4 munan valkuaista
ripaus suolaa
1 tl vaniljauute tms (esim. vahvaa sitruunateetä)
2 dl sokeria
2 dl tomusokeria
1 rkl maissitärkkelystä
1 maustemitta leivinjauhetta

Jaa resepti

Ohje

1. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi.

2. Sekoita leivinjauhe sokeriin ja sekoita suola ja sokeri osissa valkuaisvaahtoon.

3. Lisää vaniljauute tms.

4. Sekoita maissitärkkelys ja tomusokeri keskenään. Siivilöi ne valkuaisvaahtoon.

5. Sekoita nuolijalla tasaiseksi.

6. Pursota marengit leivinpaperille ja paista 110 asteisessa uunissa noin tunti.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Annikana
En ole koskaan parempia marenkeja maistanut (vaikka itse sanonkin..) ;)

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään