Raaka-aineet
| 30 g | voita |
| 1 kpl | sipuli pienittynä |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/2 tl | sokeria |
| 100 g | suppilovahveroita |
| (1 kpl valkosipulin kynsi pienittynä) | |
| 1/4 tl | harissaa |
| ripaus | kurkumaa |
| 2 dl | ruokakermaa |
| 1/2 kpl | kasvisliemikuutio |
| 75 g | voimakasta koskenlaskija juustoa |
| 5 kpl | mustapippuria rouhittuna |
Ohje
-Kuullotellaan pienitty sipuli, jonka päälle ripotellaan suola ja sokeri
-Lisätään sienet ja pyöritellään hetki
-Maustetaan ja lisätään ruokakerma
-Murennetaan juusto sekaan ja annetaan kiehuskella hiljalleen niin kauan, että juusto sulaa