nukkuvakissa
Raaka-aineet
| 8 dl | piimää |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 1 | kananmuna |
| 1 dl | sokeria |
| ½ tl | suolaa |
| 1 tl | ruokasoodaa |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita ainekset keskenään paksuksi taikinaksi. Anna taikinan turvota ainakin vartti.
Paista voissa melko miedolla lämmöllä kullanruskeita, paksuja lettuja.
Tarjoile piimäletut vaikkapa kuusenkerkkäsiirapin tai hillon kera.
Vinkkejä:
Taikinasta tulee pienellä paistinpannulla (esim. kreppipannu) paistettaessa n. 8 kpl lettuja. Isommalla pannulla paistettaessa ei pannua kannata täyttää taikinalla kokonaan, sillä pienempiä lettuja on helpompi kääntää.
Gluteeniton versio: Käytä n. 250-280 g gluteenittomia jauhoja vehnäjauhojen tilalla. Jauhot kannattaa punnita etenkin silloin, kun et ole varma paljonko gluteenitonta jauhoa vastaa yhtä desiä vehnäjauhoa (yksi vehnäjauhodesi painaa n. 70 g).
Laktoositon versio: Käytä laktoositonta piimää ja voita.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti