Sillivoileipäkakku

8 annosta yli 24 h

Leivät ja sämpylät Gluteeniton Kasvisruoka

Raaka-aineet

1 pkt	maustettua limppua(esim! maalahden limppua)
	täyte sekä kuorrutus:
1 prk	matjessilliä mausteliemessä
2	keitettyä kananmunaa
2 prk	ranskankermaa
1 prk	maustamatonta tuorejuustoa
3 rkl	sinappia
1 tl	sokeria
2 tl	valkoviinietikkaa
½ tl	rouhittua mustapippuria
½	rukkua hienonnettua tilliä
1 dl	hienonnettua ruohosipulia
	koristeeksi:
2	keitettyä kananmunaa
	matjessilliviipaleita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kaada ensin liemi sillistä,huuhtele sillit kuivaa sitten kevyest talouspaperilla.Kuori sekä hienona munat haarukalla.Notkista seuravaksi kulhossa ranskankerma sekä tuorejuusto.Lisää sitten joukkoon hienonnetut munat ja mausteet.Jaa sitten seos kahteen kulhoon ja nosta toinen kulho jääkappin kuorrutusta varten.Nosta myös silleistä muutama viipale jääkapiin koristelua varten.Leikaa sitten loput silliviipalee hyvin hienoksi.Sekoita sillit toisen seoksen joukkoon.Laita seuravaksi työpöydälle reilu kelmunpala.Nosta päälle kostutettu voipaperiarkki.Nosta sitten voipaperin päälle neljä leivänviipaletta peräkkäin.Levitä seuravaksi päälle 1/4 täytteestä.Tee vielä kolme samallaista kerrosta.Paina päälle viimeiiset leivänviipaleet.Kääri sitte voipaperi ympärille sekä tiivistä kelmua..Nosta päälle leikuulauta ja kevyt paino.Anna tekeytyä jääkaapissa seuravaan päivään.Suojaa vati voipaperilla ja nosta kakku varovasti tarjoiluvadille.Levitä reunoille sekä pintaan kuorrutus.Erottele keitetyistä munista keltuaiset sekä valkuaiset ja hienonna molemmat.Koristele kakku munarouheella,tillillä sekä silliviipaleilla.Poista lopuksi suojapaperit ja tarjoile.Voihan että mutta on oikei makoisaa huikopalaa!