Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

ItalianPata Meidän Tapaan

Reseptiä katsottu 7 645 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1/2 ps raketti spagettia (vettä ja merisuolaa keittämiseen)
200-300 g jauhelihaa
0,5 ps herne-maissi-paprikaa
0,5 ps herne-maissi-porkkanaa
1 pala kesäkurpitsa viipaleina/suikaleina
1 pala punaista paprikaa viipaloituna
1 tlk tomaattimurskaa (+tölkin huuhteluvedet)
n.1 dl punaviiniä
1 kpl lihaliemikuutio
0,5 kpl sipulia (iso tai 1 pieni, maun mukaan, 1 vs kynsi tai maun mukaan)
mausteet: paprikajauhetta, musta,-valko,-maustepippuria, suolaa,ketsuppia, kebab-kastiketta tms maun mukaan, tuoretta pe
rasvaa/öljyä paistamiseen

Ohjeet

Paista jauheliha, sipuli, kesäkurpitsa ja paprika pannulla. Mausta lihaliemikuutiolla ja muilla mausteilla. Lisää punaviini sekä tomaattimurska sekä pakastevihannekset (tuoreitakin toki voi käyttää).

Keitä spagetti ohjeen mukaan, jätä mieluummin hieman enemmän al dente kuin ylikypsäksi -se kypsyy kastikkeessa vielä lisää.

Valuta spagetti (ei haittaa vaikka vettä jää spageteille) ja lisää se lihakastikkeen joukkoon, sekoittele ja mausta tuoreella persikalla.

Halutessa voi lisätä vaikka tölkin papuja, kaikkia purkin jäämiä kannattaa hyödyntää. Jollei laita ketsuppia suosittelen lisäämään kunnon ripauksen sokeria. Jauhelihan määrän ei tarvitse olla niin iso kun kasviksia tulee paljon.

 


Kommentit

Taskuvenus
Eihän tässä ole mitään italialaista mutta oma mukailtu versio noista pussi-sapuskoista joita myydään ;) Ja takaan että oli muuten paljon parempaa!