Appiukon savumuikut

15 - 30 min

Raaka-aineet

muikkuja
kourallinen leppälastuja
pieni katajanoksa
merisuolaa
vettä

Jaa resepti

Ohje

1. Laita savustuspönttöön kourallinen leppälastuja ja pieni katajanoksa. Aseta muikut ritilälle, laita kansi päälle ja anna savustua kohtuullisella tulella n. 12 - 20 min. Muikut ovat valmiita kun niissä on ruskehtava sävy ja pinta hieman kupruinen. Nosta muikut voipaperilla vuoratulle tarjottimelle.

2. Käytä muikkuja kiehuvassa 10-prosenttisesti suolatussa vedessä n. 20 - 30 sekuntia. (10 - 20 kappaletta kerrallaan kattilan koosta riippuen).

3. Vie valmis tarjotin "tuuleentumaan" ja tarjoa.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Turhapuro
Hyvää kylmänä ja kuumana. ;)

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään