Täytetty broilerinrintafileet juustolla ja mansikoilla.

Reseptiä katsottu 2 354 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Boilerinrintafileitä
rasvaista juustoa
mansikoita
minttua
suolaa
mustapippuria
voita ja carrya

Ohjeet

Leikkaa rintafileet sivusta mutta jätä kiinni toisistan, nuiji ohkaiseksi. Mausta suolalla, kuivatulla mintulla ja mustapippurilla kumpaiseltakin puolelta. Levitä fileiden päälle juusto ja leikkaa mansikat viipaleiksi ja laita juuston päälle. Pikkuisen pintaan vielä minttua ja minä laitoin vähän myös sokeria. Käännä toinen puoli päälle ja kiinnitä hammastilkuilla. Laita voita pannulle anna sulaa ja lisää vähän carrya. Anna ruskistua ja lisää broilerit pannulle. Kun pinta on saanut kauniin värin niin käännä. Käännä levy nyt pienemmälle ja laita vaikka leivinpaperia päälle ja anna hautua kypsäksi, ole varovainen että ei tule liian kuivaksi.

Tuore minttu oisi varmasti ollut parempi mutta ei nyt ollut saatavilla.

 

ps muista poistaa tikut ennen kun laitat tarjolle

 


Kommentit

naija
Hyviä myös kylmänä ja helpot ottaa vaikka piknikille!