Raaka-aineet
| 400 g | broilerifile suikaleita naturel |
| 400 g | kookosmaitoa |
| 2 dl | kermaa |
| 2-3 rkl | punaista curry tahnaa |
| 2 rkl | kalakastike esim.kiinalaista |
| 2 rkl | maizenaa suurustamiseen |
| limetinlehtiä, kaifir, santa maria | |
| suolaa ja pippuria maun mukaan |
Ohje
Paista broilerifileet ja laita syrjään odottamaan.
Laita nesteet ja mausteet kattilaan/pannulle. Suurusta veteen sekoitetulla maizena jauholla ja anna kiehua hetken. Lisää broilerifileet ja anna hautua hetken hiljaisella lämmöllä.