Raaka-aineet
| 2 pientä | kesäkurpitsaa vahvahkoina viipaleina |
| 2 | porkkanaa viipaleina |
| 2 | sipulia viipaleina |
| 2 dl | vettä |
| ½ tl | suolaa |
| mustapippuria myllystä pari kierrosta | |
| 1 rkl | kuivattua, hienonnettua liperiä |
| 1 tl | herbamare yrttisuolaa |
| ½ rkl | kalakastiketta (ei välttämätön) |
| 300 g | vähähiilarista, laktoositonta ja gluteenitonta lenkkimakkaraa viipaleina |
| 3 | tomaattia viipaleina |
| 1 tl | valkosipulirouhetta jos siitä pitää |
| pinnalle juustoraastetta |
Ohje
Kiehuta porkkanan viipaleita suolavedessä 5 minuuttia, lisää sipulit ja kesäkurpitsat ka kiehuta vielä toiset 5 min. Valuta kasvikset siivilässä.
Laita kasvikset voideltuun uunivuokaan.ripottele joukkoon mausteita maun mukaan.
Asettele makkara-ja tomaattiviipaleet pinnalle vuorotellen. Pinnalle juustoraaste.
Paista 225 asteessa uunin keskitasolla 15-20 min.
karppiruokaakin.