hirvenliha paisti

Reseptiä katsottu 13 658 kertaa
4 annosta | Valmistusaika yli 24 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
700-1000 g hirvenlihaa
3-5 kpl porkkanaa
2-3 kpl sipulia
3 kpl laakerinlehtiä
5-7 kpl maustepippuria
1 kpl lihaliemikuutio
ripaus suolaa ja mustapippuria

Ohjeet

1. paloittele porkkanat ja lohko sipulit

2. paloittele liha kuutioiksi ja mausta ne suolalla ja pippurilla

3. ruskista lihat pannulla reilussa voissa, useammassa osassa. kaada lihat ja myös paistorasva vuokaan tai pataan.

4. kuullota sipulit ja porkkanat pannulla ja lisää ne lihojen sekaan

5. lämmitä vettä pannulla ja ja kaada kuuma vesi lihojen päälle niin että ne peittyvät

6 lisää pippurit , laakerinlehdet ja muserra lihaliemikuutio joukkoon

7. paista uunissa 175 asteessa 3 - 3.5h ja tarjoile perunoiden kanssa.


Kommentit

heppukepu
todella hyvää ja tekemisen arvoista :)