Raaka-aineet
| 2 kpl | kesäkurpitsoita |
| 6-8 kpl | kirsikkatomaatteja |
| 0,5-1 kpl | sipuli |
| 1 pätkä | chiliä maun mukaan |
| 1 kpl | marinoitu artisokan sydän (tai vaikka aurinkokuiv.tomaattia vastaava määrä) |
| 1 dl | tuoretta persiljaa ja basilikaa hienonnettuna |
| 1 pätkä (n.5cm) | (pippuri-)chorizoa /mausteista makkaraa, salamia |
| 1-2 dl | mozzarella-raastetta (tai mitä hyvänsä juustoa maun mukaan) |
Jaa resepti
Ohje
Puolita ja koverra kesäkurpitsat. Hyödynnä sisukset vaikka sämpylätaikinaan, pataruokaan tms.
Kuutioi tomaatit, sipuli, chili ja artisokka sekä chorizo. Silppua yrtit. Lisää mozzarella ja sekoita. Maun mukaan mausta pippurilla ja suolalla yms.
Laita kurpitsat leivinpaperoidulle pellille kaikki tiiviisti toisissaan kiinni ja levitä täyte keoiksi päälle.
Paista +225 kunnes pinta on kauniin värinen (n.15min). Yksi puolikas on hyvä alkuruoka tai lisuke pääruoalle per henkilö.
Samalla pellilä voit tehdä uunilohkoperunoita jne. Huomioi että makkaran kuuluu olla kypsää, ei raaka-makkaraa siis! Jos käytät raaka-makkaraa kypsennä se ensin...
Kommentit
Vähän oli vinkeää tuo uunissa laitto kun ei ollut säätönuppia lainkaan, se onnistui hajoamaan...Eli kädellä arvioitsin tuon 225 ja noin vartti ;) Hyvin onnistuivat, taisi olla vähemmän lämpöä kuitenkin ja pidempi aika eli pidä noin 20minuuttia reilussa 200 asteessa niin kesäkurpitsakin kypsyy hyvin :)
Virhe
One fine body…
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.