cup cakes (kuppikakut)

30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

leivososa
250 grammaa	voita
250 grammaa	sokeria
300 grammaa	vehnäjauhoja (myös täysjyväjauhot käy)
3 tl	leivinjauhetta
4 kpl	kananmunia
4 rkl	kaakaojauhetta
50 -100 grammaa	rouhittua suklaata, suklaa rakeita tai rouhittuja pätkiksiä
mansikka kuorrute
2 dl	vispikermaa tai kuohukermaa
200 grammaa	maustamatonta tuorejuustoa
10 rkl	mansikkatomusokeria
100 grammaa	mansikoita pieninä paloina
suklaa kuorrute
2 dl	vispikermaa tai kuohukermaa
200 grammaa	maustamatonta tuorejuustoa
10 rkl	kaakaotomusokeria tai tavallista tomusokeria ja kaakaojauhetta
100 grammaa	rouhittua suklaata, suklaa rakeita tai rouhittuja pätkiksiä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita kaikki leivososan aineet (paitsi suklaarouhe) kulhossa sätkövatkaimella. Lisää lopuksi suklaarouhe. Annostele pieniin muffini tai leivosvuokiin. Paista 200 asteessa n. 10 -15 minuuttia. Valmista leivosten jäähtyessä päällyste. Vaahdota kerma ja lisää vaahdon joukkoon tuorejuusto. Vatkaa hyvin sekaisin. Voit valita joko mansikka tai suklaa vaihtoehdon tai tehdä niin että jaat kerma-tuorejuustoseoksen puoliksi kahteen astiaan ja laitat toiseen 5rkl mansikkatomusokeria ja toiseen 5 rkl kaakaotomusokeria ja sitten puolet mansikoiden tai suklaan määrästä. Kuorruta jäähtyneet leivokset mansikka tai suklaa kuorrutteella ja koristele mansikan paloilla tai suklaarouheella/suklaarakeilla.