muari
Raaka-aineet
| 1 iso | kesäkurpitsa n.1 cm viipaleina |
| 2 tl | suolaa |
| 2 | kananmunaa |
| 2 dl | vehnähiivaleipäjauhoja |
| mustapippuria myllystä pari kierrosta | |
| tilli ja persiljasilppua | |
| öljyä paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Suolaa kurpitsaviipaleet ja kokoa ne tiiviiksi pinoksi, että suola vaikuttaa kunnolla.
Anna vetäytyä 15 min. Pyyhi suolavesi viipaleilta talouspaperilla.
Riko munien rakenne. Kääntele viipaleet ensin munassa ja sitten jauhi-pippuriseoksessa.Ripottele viipaleille tilli-persiljasilppua ja paista pihvit öljyssä rapeiksi. Koristele tuoreilla yrteillä.
