9 219
9 219

Gratinoidut vihersimpukat

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

2 dl hummerifondia/kalafondia
suolaa, valkopippuria myllystä
pari oksaa tuoretta timjamia tai
½ tl kuivattua timjamia
sahramia
valmista suurustetta (minä käytin maizenaa)
1 dl raastettua parmesaanijuustoa
1 dl valkoviiniä
12 pakastevihersimpukkaa

Jaa resepti

Ohje

1. Sulata simpukat ohjeen mukaan
2. Laita fondi ja mausteet kiehumaan kattilaan. Suurusta ja lisää juusto.
3. Lisää viini mutta älä keitä enää.
4. Laita sulatetut simpukat uunivuokaan ja kaada kastike niiden päälle. Gratinoi nopeasti uunissa grillivastuksen alla. Tarjoile heti kuumina hyvän vaalean leivän kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 0 Gratinoidut savusimpukat
  • 2 0 Gratinoidut ruisleivät
  • 4 3 Gratinoidut horsmat eli rentun ruusut
  • 5 5 Gratinoidut kampasimpukat
  • 10 6 Gratinoidut sinisimpukat
  • 4 4 Ranskalainen kalakeitto ja rouille

Kommentit

Nicole
Tämä on aivan ihanaa (hurmausruokaakin)!

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään