Enkelintalon juustopiiras

8 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Sokeriton Kasvisruoka

Raaka-aineet

100 g	voita tai margariinia
½ dl	MAITORAHKAA
½ dl	perunasosejauhetta
2 rkl	vettä
2-2½ dl	vehnäjauhoja
	täyte:
1 pkt n.200g	Aurajuustoa, muruina
3-4 kpl	säilykepäärynän lohkoa, kuutioituna
1 rkl	sitruunanmehua
1 dl	hassel-pähkinän rouhetta
3 kpl	munaa
3 dl	kahvikermaa
3 dl	pasta-juustoraasteta
myllystä	mustapippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita keskenään sormin tai monitoimikoneella pehmeärasva sekä muut aineet.[br]Anna taikinan viilentyä ja tasaantua jääkaapissa tunnin ajan. [br][br]Valmistele täytteen ainekset. [br]Kostuta päärynäkuutiot sitruunamehulla. [br]Sekoita keskenään munat, kerma, juustoraaste sekä mustapippuri. [br][br]Painele taikina matalan voidellulle piirasvuoan pohjalle ja reunoille. [br]Pistele ja paista pohja uunissa 200 asteessa noin 10 minuuttia. [br][br]Levitä täytteen ainekset luettelon järjestyksessä puolikypsälle piiraspohjalle. [br]Paista piirasta edelleen 175 asteessa n.30 minuuttia.