Raaka-aineet
| 1 kg | tomaatteja |
| 8 dl | sokeria |
| 1 dl | hunajaa |
| 1 | sitruuna |
Ohje
- huuhtele tomaatit, poista kantaosa, viipaloi teräskattilaan
- sekoita joukkoon sokeri ja hunaja
- anna mehustua jääkaapissa yön yli
- pese sitruuna ja raasta kuori kattilaan
- purista sitruunan mehu kattilaan
- kuumenna seos kiehuvaksi ja hauduta ilman kantta kunnes seos on sakeaa n. 45 min
- purkita marmaladi puhtaisiin purkkeihin