PERUNAGRATIINI

Reseptiä katsottu 1 642 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kg perunoita (keltainen pussi)
2 valkosipulin kynttä
5 dl kevyt maitoa
1 tl suolaa
1/2 tl rosmariinia
100 g valio polar juustoa raastettuna (ei kevyt)

Ohjeet

  • kuori ja leikkaa perunat n. 1/2 sentin viipaleiksi
  • hienonna valkosipulin kynnet
  • kiehauta maito, lisää perunat ja keitä n. 5 min. kokoajan varovasti sekoittaen
  • nosta kattila liedeltä ja lisää valkosipuli, suola ja rosmariini
  • kaada puolet perunoista voideltuun uunivuokaan, ripottele päälle puolet juustoraasteesta
  • lisää loput perunat liemineen ja juustoraaste päälle
  • paista 200 asteessa n. 50 min

Kommentit