metsänvartija
Raaka-aineet
| 1 | keräkaali varhaiskaali |
| 5 dl | vettä |
| 1 | lihaliemikuutio |
| 1 dl | puuroriisiä |
| 1 | Sipuli |
| 400 g | jauhelihaa (karitsa / porsas) |
| 2 dl | kuohukermaa |
| siirappia | |
| suolaa | |
| Meiran metsäistä lihamaustetta | |
| voita voiteluun |
Jaa resepti
Ohje
Silppua varhaiskaali. Laita kattilaan n. 5 dl lihalientä, riisit ja kaalisilppu. Anna muhia n. 5.min. Ruskista jauheliha ja silputtu sipuli, mausta Meiran metsäisellä lihamausteella (sis. mustapippuria, sipulia, sinapinsiemeniä, herkkutattia, rosmariinia, timjamia, salviaa ). Voitele laakea uunivuoka nostele siihen laiskistunut kaali / riiriseos, jauheliha ja sekoittele, lientä saa tulla myös mukaan. Kaada päälle kerma ja muutama noro siirappia. Kypsennä 200 asteisessa uunissa n. 1 tunti.
(talvikaalista tehtynä vaatii pidemmän keittämisen)