Raaka-aineet
| 600 g | naudan ulkofileetä |
| kirsikkatomaatteja | |
| öljyä tomaattien valeluun | |
| Marinadi | |
|---|---|
| 1 dl | öljyä |
| 1/2 dl | balsamiviinietikkaa |
| 2 rkl | soijakastiketta |
| 1 tl | rouhittua mustapippuria |
| 1/2 tl | chilijauhetta |
| 1 | valkosipulin kynsi murskattuna |
Ohje
- paloittele liha suupaloiksi
- sekoita marinadin ainekset keskenään ja kaada pussiin
- laita lihat pussiin ja kääntele lihoja että maustuvat tasaisesti
- marinoi ainakin tunnin ajan
- pujottele vartaisiin lihaa ja tomaatteja vuorotellen
- valele tomaatit öljyllä