MAKKARAVARTAAT

Reseptiä katsottu 802 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 kpl grillimakkaroita
1/2 kesäkurpitsa
2 rkl öljyä
rouhittua mustapippuria
Kastike
250 g kermaviiliä
2 rkl sinappia
1 rkl Provencen yrttisekoitusta
1 tl sitruunamehua
1 tl hunajaa

Ohjeet

  • sekoita kastike aineet keskenään ja anna maustua ainakin tunti
  • huuhdo kesäkurpitsa ja leikkaa se parin sentin paloiksi
  • ripottele leikkauspinnoille suolaa ja anna kurpitsan "itkeä"hetki
  • pyyhi palat taloupaperilla
  • paloittele makkarat suupaloiksi
  • pujota varrastikkuihin vuorotellen makkarat ja kurpitsat
  • grillaa vartaita kunnes ovat saaneet väriä

Kommentit