Makaroonilaatikko

Reseptiä katsottu 153 601 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g nauta-sikajauhelihaa
1 Sipuli
n.1 pss makaronia
4 dl maitoa
2 kananmunaa
lihaliemikuutio
suolaa
pippuria

Ohjeet

1. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Keitä makaroni pussin ohjeen mukaan. Lisää kiehuvaan veteen lihaliemikuutio ja anna liueta kokonaan. Valuta valmiit makaronit siivilässä ja laita sivuun odottamaan.

2. Paista jauheliha paistinpannulla, lisää hyvin pilkottu sipuli (en ole ikinä laittanut ennen jauhelihaa sipulia pannulle vaikka monet niin tekevät) sekä makusi mukaan suolaa ja/tai pippuria. Kun jauheliha on paistunut, sekoita makaronin kanssa vuokaan.

3. Tee munamaito. Itse olen aina ihan summissa laittanut maitoa, joten tuo määrä on vain arvio. Vatkaa maito ja kananmunat sekaisin esim. kulhossa tmv. Kaada valmis seos vuokaan makaronien ja jauhelihan päälle. Seoksen tulisi ylettyä päällimmäisten makaronien ja lihojen tasalle.

4. Paista uunin keskitasolla n. 45min

 

Tarjoile ketsupin kanssa.


Kommentit

heijni90
Meillä vuosia tehty tällä reseptillä, ja aina yhtä hyvää :)