smilla
Raaka-aineet
| 6 isoa | punaista paprikaa |
| 3 kpl | sipulia |
| 3 kpl | valkosipulinkynttä |
| oliiviöljyä paistamiseen | |
| 600-800 g | paseerattua tomaattia |
| 2 rkl | kasvisfondia |
| 1 rkl | sokeria |
| 4 dl | ruokakermaa |
| suolaa ja mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
- puolita paprikat pystysuunnassa ja poista siemenkodat
- paista niitä 250 asteisessa uunissa n. 20min
- pilputa sipulit ja paista ne pehmeiksi
- lisää tomaatti, kasvisliemi, sokeri ja anna hautua 15min
- kun otat paprikat uunista anna niiden jäähtyä, nypi kuoret irti ja lisää kattilaan
- lisää ruokakerma ja mausteet ja soseuta sauvasekoittimella
Nauti paahdetun ruisleivän kanssa!
