Raaka-aineet
| 1,5 dl | punaviiniä |
| 0,5 dl | öljyä |
| 1 | sipuli silputtuna |
| 2 | laakerinlehteä |
| 1 tl | mustapippurirouhetta |
| 1 tl | valkopippurirouhetta |
| 2-4 | valkosipulin kynttä |
| ( suolaa ) |
Ohje
Sekoita aineet keskenään. Lisää suola vasta kypsään lihaan.
Tämä marinadi sopii tummalihaisen riistan, naudan ja lampaanlihan marinointiin.
Marinointiaika muutamasta tunnista yhteen - kahteen vuorokauteen.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti