emli
Raaka-aineet
| öljyä | |
| currya, paprikaa, jeeraa (juustokumina) | |
| 2 | sipulia |
| 1 pss (450g) | pakastettuja valkosipuliperunalohkoja |
| ½ kg | pakastettua kukka- ja parsakaalia |
| lasillinen | auringonkukansiemeniä |
| limetin mehu |
Jaa resepti
Ohje
Irrota currysta, paprikasta ja jeerasta ensiksi makuja suuressa pinnoitetussa kattilassa/pannussa/wokissa reilussa öljytilkassa. Pilko sipulit isoina paloina pataan, kuullota hetki. Lisää peruna ja kukkakaali. Peitä kannella, mutta sekoittele silloin tällöin. Kypsentämisen loppuvaiheessa (n. 10 min.) kaada auringonkukansiemenet kattilaan ja purista ja sekoita joukkoon limetin mehu.
Pata on mukautuvainen. Tofua voi käyttää lisäksi tai siemenien tilalla, ja kasviksista sekaan sopii hyvin paprika. Tässä kuitenkin sopivat aineet päivälle milloin ei ehdi käydä kaupassa.
