Kolmen suklaanjuustokakku

Reseptiä katsottu 10 701 kertaa
Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
POHJA
180 g digestive-keksejä
50 g rasvaa sulatettuna
TÄYTE
9 kpl liivatteita
3 x 130 g (Panda) suklaalevyjä (tumma-, maito- ja valkosuklaa)
0,5 dl sokeria
5-6 dl Kermaa
400 g maustamatontatuorejuustoa

Ohjeet

Murskaa keksit ja sekoita sulatetun margariinin kanssa tasaiseksi. Peitä irtopohjavuoan (24 cm) pohja leivinpaperilla ja tasoita keksiseos vuoan pohjalle. Laita liivatteet kylmään veteen. Vatkaa kerma (ja sokeri) kuohkeaksi vaahdoksi. Sulata suklaat kolmessa kulhossa. Jaa tuorejuusto tasan kolmeen osaan ja sekoita jokaiseen sulaan suklaaseen oma osansa. Liota 3 liivatetta reilu 2 rkl kiehuvaa vettä ja kaada ohuena nauhana yhteen suklaaseen koko ajan sekoittaen. Tee näin myös muille liivatteille. Voit myös sulattaa liivatteet kerralla n. 1 dl vettä ja jakaa sen kolmeen osaan. Lisää 1/3 kermavaahdosta jokaiseen suklaaseokseen ja sekoita tasaiseksi. Kaada täytteet vuokaan kerroksittain. Selkeiden raitojen aikaansaamiseksi kannattaa kakkua pitää kylmässä n. 5 minuuttia kerrosten lisäämisen välillä. Laita kakku hyytymään jääkaappiin muutamaksi tunniksi, mielellään yön yli.


Kommentit

myy94
Tulee aika makeaa. Kuvissa on nompparellejä päällä.