Grillattu sitruunalohi

Reseptiä katsottu 15 569 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kpl lohifile
1-2 kpl sitruunaa (riippuu fileen koosta montako tarvitsee)
ripaus merisuolaa

Ohjeet

Nypi lohifileestä ruodot pois ja leikkaa mahasta rasvaevä ja suurimmat rasvat. Jätä nahka fileeseen.

Laita file parilalevylle nahka alaspäin ja ripottele fileen päälle karkeaa merisuolaa.

Leikkaa sitruunat paksuhkoiksi viipaleiksi ja peittele lohifile niillä kauttaaltaan.

Grillaa parilalevyllä grillissä, kansi kiinni. Varo ettei kala kypsy kuivaksi.

Käytännön vinkki:
Laita parilalevylle alumiifolion pala ja laita lohifile sen päälle. Käännä alumiinifolion reunat pystyyn niin kalasta valuva rasva ei sotke parilalevyä.


Kommentit

Sosiaalinen kokkaaja

Reseptejä onnistuneeseen ja rentoon illanviettoon.