Maistuvat Mokkapalat

Reseptiä katsottu 8 424 kertaa
Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 kpl kananmunia
3 dl sokeria
250 g voita tai margariinia
2 dl maitoa
5 dl vehnäjauhoja
3-4 tl leivinjauhetta
3 tl vanilija- tai vaniliinisokeria
2-3 rkl kaakaojauhetta
KUORRUTUS
4 dl tomusokeria
1 rkl kaakaojauhetta
2 tl vaniliinisokeria
5 rkl vahvaa kahvia tai kuumaa vettä
5 rkl sulatettua voita tai margariinia
nomparelleja (jos haluat)

Ohjeet

1. Sulata rasva mikrossa tai kattilassa ja jätä jäähtymään.

2. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. (Valmista silloin, kun piirtämäsi kahdeksikko jää vaahdon pintaan hetkeksi aikaa)

3. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne maidon kanssa vuorotellen taikinaan. (Kannattaa käyttää siivilää!)

4. Kaada myös sulatettu rasva sekaan ja sekoita varovasti.

5.  Kaada taikina leivinpaperille uunipellin päälle ja paista 200C noin 15-20 minuuttia.

6. Sekoita kuorrutuksen aineet kulhossa ja kaada jäähtyneen ja kypsän pohjalevyn päälle tasaiseksi kerrokseksi. (Kun otat pohjalevyn pois uunista, kokeile vaikka coctail-tikulla sen kypsyyttä. Jos taikina tarttuu, se on raaka, jos ei tartu, se on kypsä)

7. Koristele nomparelleilla.

8. Kun kuorrutus on kovettunut, leikkaa levy terävällä veitsellä neliön muotoisiksi paloiksi.

 

 

 

Valmistusaika, 30 minuuttia sisältää kypsennyksen.


Kommentit

Freudan
Tämä on bravuurini, onnistuu aina! :-)

Sosiaalinen kokkaaja

Reseptejä onnistuneeseen ja rentoon illanviettoon.