Mahtavat Mustikkamuffinit

Reseptiä katsottu 10 695 kertaa
15 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 kpl kananmunia
3 dl sokeria
250 g margariinia
3 dl pakastettuja mustikoita
4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Ohjeet

1. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. (Valmista silloin, kun vaahdolla piirretty kahdeksikko pysyy muodossaan hetken aikaa)

2. Sulata voi mikrossa tai kattilassa.

3. Lisää voisula munasokeri-vaahtoon.

4. Sekoita toisessa astiassa vehnäjauhot ja leivinjauhe.

5. Lisää jauhoseos taikinaan.

6. Mittaa ja sekoita mustikat varovasti joukkoon.

7. Annostele taikina paperivuokiin ja paista 200 C, noin 20 minuuttia.

8. Syö ja nauti (:

 

Amerikanvuoissa tai muissa hieman isommissa, näitä tulee noin 15.

Jos teet pienempiin, määrä on silloin noin 20.

(Valmistusaika, 30 minuuttia. Sisältää paistoajan)


Kommentit

Freudan
Nämä muffinit ovat helppotekoisia ja erittäin maistuvia :)

Sosiaalinen kokkaaja

Reseptejä onnistuneeseen ja rentoon illanviettoon.