Hapankaali-jauhelihakeitto

Reseptiä katsottu 6 252 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g jauhelihaa
1 iso sipuli
1 pussi keittojuureksia
1,3 l vettä (+ lihaliemikuutio)
1 rasia hapankaalia
1 purkki valkosipuli-tomaattimurskaa
1 rkl meiramia
1 tl suolaa
1 rkl sokeria
½ dl tuoretta tilliä hienonnettuna
lisäksi
1 prk smetanaa

Ohjeet

Ruskista jauheliha ilman rasvaa. Lisää hienonnettu sipuli ja keittojuurekset ruskistuneen jauhelihan sekaan kuullottumaan. Siirrä ainekset kattilaan. Lisää sekaan vesi, lihaliemikuutio ja keitä n. 5 min. Lisää tomaattimurska ja hapankaali. Kuumenna kiehuvaksi. Mausta meiramilla, suolalla ja sokerilla. Anna hautua kannen alla 15-20 mi. Lisää sekaan hienonnettu tilli. Tarjoa smetanan ja ruisleivän kanssa.


Kommentit