Lohi-Schwarzwaldin kinkku paistos

Reseptiä katsottu 3 689 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
100 g margariinia tai voita
1,5 dl vehnäjauhoja
1,5 dl hiivaleipäjauhoja
ripaus suolaa
1 kanamuna
TÄYTE
2-3 dl kypsää lohifilettä
1 pkt Schwarzwaldin kinkkua
1,5 dl turkkilaista jugurttia
1,5 dl maitoa
1 kanamuna
mustapippuria, ripaus rakuunaa
2 dl juustoraastetta

Ohjeet

Sekoita jauhot ja suola keskenään. Hiero jauhoseos ja margariini murumaiseksi seokseksi. Lisää kanamuna. Painele taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille (halkaisija n. 24 cm).  Jos ehdit, laita pohja jääkaappiin n. tunniksi.

Levitä pohjalle 4-5 kinkkuviipaletta, laita lohi päälle. Sekoita turkkilainen jogurtti, maito, kanamuna keskenään. Lisää mustapippuria ja ripus rakuunaa. Kaada seos piirakkavuokaan ja sirottele juustoraastetta päälle.

Paista 180 asteessa n. 45 min.

 


Kommentit