POSSUNPIHVI

Reseptiä katsottu 7 620 kertaa
1 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
150 g possun ulkofilettä
3 rkl voita
2 rkl vehnäjauhoja
grillimaustetta
4 dl vettä
LISÄKSI
perunamuusia tarpeen mukaan

Ohjeet

Leikkaa ulkofileestä  perhospihvi. (eli leikkaa ensiksi viilto pohjaan asti ja sitten seuraava viilto ei ihan pohjaan asti ja kolmas viilto sitten loppuun asti) muotoile pihvi ja nuiji hieman. Mausta grillimausteella ja anna maustua jonkin aikaa. Lisää pannuun voi / rasva anna ruskistua ja laita huoneenlämpöinen maustettu pihvi paistumaan, paista molemmilta puolilta kauniin ruskeaksi. Lisää pannun nokare voita ja siihen 2 rkl vehnäjauhoja, ruskista ja anna poreilla miedolla lämmöllä hetki. Lisää lämmin vesi ja anna kiehua pihvin kanssa pannulla noin 10 minuuttia hiljalleen, jos haluat kermaista kastiketta lisää 1dl kermaa sekaan.

Valmista perunamuusia sen verran, kun tarvitset.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.