Raaka-aineet
| 120 g | mantelilastuja, paahdettuja | 
| 180 g | sokeria, erikoishieno | 
| 6 kpl | valkuaista | 
| ½ tl | vaniljasokeria | 
Ohje
Vaahdota valkuaiset ja erikoishieno sokeri kovaksi vaahdoksi, sekoita paahdetut mantelilastut joukkoon.
Kaada massa voideltuun, sokeroituun rengasvuokaan. 
Kypsennä vesihauteessa 150 asteessa 20 min.
Tarjoa vaniljakastikkeen ja marjojen kera.