Suklaakakku (mutakakku Karppaus)

Reseptiä katsottu 19 745 kertaa
9 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
430 g fazzer tummaa leivonta suklaata
3 dl kermaa
2 dl sokeria
400 g leivontamargariinii
erikseen
8 kpl kananmunia

Ohjeet

Sulata kaikki yllä olevat aineet Kattilassa (paitsi munat) Sileäksi seokseksi, pienellä lämmöllä levy ykkösellä kokoajan sekoita pohjaa myöten. (kananmunat tulee erikseen eri kulhoon rikotaan! ei siis kattilaan)

Ensin rasva kattilaan, sitten kerma sitten sokeri, sitten suklaat sekaan :) nopeaan tahtiin voi lisäillä aineita.

Riko erilliseen kulhoon kaikki kahdeksan munaa vatkaa rakenteet rikki. ei tarvitse siis mitenkään vaahdottaa sähkövatkaimella vaan käsi vatkain toimii mutta täytyy olla siis kuitenkin Hyvin vatkattu seos vispilällä että ei klönttejä oo :D

Yhdistä kattilassa oleva lämmin seos muna seokseen, siihen kulhoon missä munat on. Ohuena nauhana vispilällä hyvin vatkaten. Saa siis olla lämpöistä se kattilassa oleva seos kun yhdistää nää mutta ei kuumaa!

Kaada taikina voideltuun irtopohjavuokaan ja paista kakkua 180c. 40-45min. Kakun on tarkoitus jäädä hieman mömmöksi älä siis yli kypsennä.

jäähdytä kakkua hieman ja laita kakku vuoassaan jääkaappiin noin vuorokaudeksi!! On sitten kylmänä ja hyvää ja varmasti hyytynyttä :) ja maistuukin paremmalle kylmänä!

TÄHÄN EI SIIS TARVITA VEHNÄJAUHOJA =)

 

Ohjeen on ystäväni napannut kuulema kirjaston kirjasta.

 

 

 

 


Kommentit

tuulihattu-84