Uunibroileri

Reseptiä katsottu 11 810 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 kpl broilerin rintaleikettä
öljyä paistamiseen
1 Sipuli
3 rkl jauhoja (gluteeniton jauhoseos)
70 g tomaattipyrettä (1 purkki)
1 paprika
1 rkl rakuunaa
1 tl valkopippuria
2 dl Kermaa
5 dl vettä
kanaliemikuutio

Ohjeet

1. Ruskista broitsuja hieman pannulla. Ei siis kypsäksi asti, ruskistus antaa makua. Laita broilerit voideltuun uunivuokaan odottamaan.

2. Ruskita sipuli ja paprikat hennosti öljyssä.

3. Sekoita joukkoon jauhot, tomaattipyre ja mausteet. Lisää kuuma (esim. vedenkeittimessä keitetty) vesi ja liemikuutio kastikkeeseen.

4. Lisää kerma ja kiehauta. Kaada kastike broitsujen päälle.

5. Kypsennä uunissa 200 asteessa 40 min. Kiertoilmalla 175 asteessa 45 min. Tarjoa keitetyn riisin kanssa.


Kommentit