karkki-kakku

Reseptiä katsottu 16 161 kertaa
10 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
POHJA:
4 kpl kananmunaa
1/2 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
2 kpl banaania
1 prk MAITORAHKAA
1 dl vispikermaa ( vatkaamattomana siis 1 dl)
1 prk vauvan sosetta esim piltin aurinkoinen
1 tl vanilijasokeria
2 rkl sokeria
Koristeet:
2 dl vispikermaa
nallekarkkeja
pätkistä

Ohjeet

Laita uuni aluksi 200 asteeseen. Ja korppujauhota vuoka voita ja korppujauhoja. Pohja: Vatkaa munat ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Sekoita jauhot keskenään. Lisää jahot siivilän läpi taikinaan, sekoita varovasti. Laita vuokaan ja uuniin annan olla n 30 min. Itse käytin irtopohja vuokaa 25 litran vuoka.

Kun kakku valmis leikkaa se 1-2 osaan ja kostuta itse kostutin tuore appelsiinimehulla, en laimentanut sitä.

Täyte: vatkaa kerma 3 dl ota 1/ 3 osaa kermasta laita loppu kerma vielä jääkaappiin. Sekoita kerma rahkan joukkoon lisää sokeri ja vanilijasokeri .Laita kakku pohjaan ekaksi pilttiä sitten rahkakermaseosta,ja sitten banaania, laitoin vielä banaanien päälle vähän sokeria ja vanilijasokeria.

Koristelu:

Lisää kakun päälle vaahdotettu kerma ja lisää karkkeja päälle.


Kommentit

Arkiruoan ahertaja

Maukkaita ja edullisia reseptejä kiireiseen arkeen.