rockmom85
Raaka-aineet
| 5 dl | vesi |
| 25 g | hiiva |
| 125 g | sokeria |
| 10 g | suolaa |
| 5-10 g | kardemumma |
| 2 kpl | kananmunia |
| 200 g | voita |
| 10-13 dl | vehnäjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
- laita uuni 200asteeseen.
- liota hiiva kädenlämpöiseen veteen.
- lisää sokeri, suola, kanamunat, kardemumma ja osa jauhoista. PEHMITÄ RASVA mutta ÄLÄ LISÄÄ vielä.
- lisää rasva kun taikinassa on n2/3 jauhoista. taikina on valmis kun se ittoaa kulhon reunoista.
- kohota takina vedottomassa paikassa kaksinkertaiseksi.
- tee pitko, voitele munalla ja lisää raesokeri.
- anna kohota.laita uuniin. pitko on valmis kun pinta on kauniin kullanruskea ja kopauttamalla pohjasta kuuluu ontto ääni.
