Kurkkumajoneesi ( Hesburgerin tyyliin)

Reseptiä katsottu 24 135 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 Kpl kananmunan keltuaista
n. 3 dl rypsiöljyä
100 - 150 g Etikkakurkkukuutioita
1 - 2 rkl Sweet Chli-kastiketta

Ohjeet

Erottele keltuaiset kippoon ja lisää joukkoon "tippa" öljyä, lisää loppu öljy ohuena nauhana joukkoon. Kun majoneesi on koostumukseltaan hyvä ja valmis, niin lisää etikkakurkkukuutiot ja chilikastike.

Tarkista maku ja lisää halutessasi mausteita.

Anna olla kylmässä hetken aikaa, ennen tarjolle panoa.


Kommentit