50 599

Meksikolainen munakasrulla

Name: Meksikolainen munakasrulla
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 4 munaa; 2dl vehnäjauhoja; 4dl maitoa; 0,5tl suolaa; 1rkl culinessea tms.; 400g jauhelihaa; 1-2 sipulia; 1 jalopeno; 2rkl tomaattipyrettä / ketsuppia; 200g taco - tuorejuustoa; 2-3 tomaattia; mustapippuria

15 - 30 min

Pääruoat Sokeriton

Raaka-aineet

Täyte:
4	munaa
2 dl	vehnäjauhoja
4 dl	maitoa
0,5 tl	suolaa
1 rkl	culinessea tms.
400 g	jauhelihaa
1-2	sipulia
1	jalopeno
2 rkl	tomaattipyrettä / ketsuppia
200 g	taco - tuorejuustoa
2-3	tomaattia
	mustapippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita taikinan ainekset keskenään ja kaada uunipellille. Paista 225 asteessa 20-25 min. Kumoa kypsä levy toiselle leivinpaperille. Valmista täyte: ruskista jauheliha, hienonnettu sipuli ja viipaloitu jalapeno pannulla. Sekoita joukkoon tomaattipyre ja mausta mustapippurilla. Nosta pannu levyltä ja lisää tuorejuusto. Sekoita täyte tasaiseksi. Levitä täyte levylle, ja ripottele pinnalle kuutioidut tomaatit. Kääri rullalle ja jätä saumapuoli alaspäin.