Raaka-aineet
| 6 dl | oliiveja |
| 50 g | anjovisfileitä valutettuna |
| 1 rkl | kapriksia |
| 10 kpl | basilikanlehtiä |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 dl | oliiviöljyä' |
| 1 tl | sitruunamehua |
| mustapippuria myllystä pari kierrosta |
Ohje
Soseuta oliivit, anjovikset, kaprikset, valkosipulinkynnet ja basilikanlehdet monitoimikoneessa tai sauvasekoittimella.
Valuta öljy vähitellen joukkoon koneen käydessä.
Mausta tahna sitruunamehulla ja mustapippurilla.
Tarjoa tahna tuoreen-tai paahtoleivän kera.