Talvinen kanakeitto Smetanalla

Reseptiä katsottu 8 147 kertaa
5 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
300 g Kanafilesuikaletta (maustamaton)
1 kpl iso sipuli
1 kpl omena
öljyä
2 tl curry maustetta
0,05 tl cayanne maustejauhetta (eli puolikkaasta tl puolet)
2 rkl vehnäjauhoja
1 L vettä
2 kpl kanaliemikuutioita
250 g Kasvissuikaleita pakaste
200 g pussi maissia pakaste
2 dl Smetana purkki

Ohjeet

Kypsennä kanasuikaleet erikseen pannulla öljyssä.

Kuullota keittokattilan pohjalla öljyssä sipulisilppu (älä ruskista) lisää omenakuutiot ja kuullota niitäkin ihan hetki, lisää heti mausteet päälle ja vehnäjauhot sekoita. Kaada litra vettä päälle ja liemikuutiot. Kiehauta.

Lisää pakaste kasvikset ja maissit.

Lisää paistetut kanasuikaleet.

Keittele hiljalleen niin kauan kunnes kaikki aineet ovat pehmentyneet.

Lisää ihan lopuksi smetanaa purkillinen, levy pienelle. Älä enää tämän jälkeen keitä.

Tässä keitossa pääosana mausteista on tuo Curry eli sitä voi laittaa enemmänkin :) ja tuo cayanne vaan tulisuutta antamaan hieman eli sitä vähemmän.


Kommentit

tuulihattu-84
Lisäsin tämän jo aijemmin mutta näin uutena käyttäjänä se onnistui katoamaan =) Mutta uusi yritys.. Tämä on PARASTA kanakeittoa ikinä! Hieman mausteistakin :)