Kemijärveläiset kampanisut

Reseptiä katsottu 23 274 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
500 g voita
8 kkp vehnäjauhoja
½ tl soodaa
2 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
2 dl kermaviiliä
1 muna
n.1-2 dl vettä

Ohjeet

Rasva ja kuivat aineet nypitään keskenään. Lisätään viili johon muna on sekoitettu. Vesi lisätään joukkoon vähitellen ja vaivataan nopeasti.

Taikina seisotetaan kylmässä noin 1 tunti ja sitten tasoitetaan noin 1½ cm:n vahvuiseksi levyksi, josta muotoillaan viisisakaraisia kampoja

Paistetaan..

Sain tämän ohjeen, kun olimme käymässä Kemijärvellä viime vuonna siis 2010


Kommentit