HERKULLISET KASVISPIHVIT

Reseptiä katsottu 88 559 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 perunaa
4 porkkanaa
1 palsternakka
pala juuriselleriä
pala purjoa
2 dl kermaviiliä
0,5 dl korppujauhoja
2 munaa
1 dl juustoraastetta (kovaa juustoa)
valkopippuria myllystä
1 tl basilkaa
1 tl paprikajauhetta
1 tl suolaa
öljyä
KASTIKE:
1 prk kermaviiliä (luomu 10 %)
1 rkl sinappia
1 tl suolaa
1 tl sokeria
1 tl punaviinietikkaa
1 dl silputtua ruohosipulia

Ohjeet

Kuori ja raasta juurekset. Silppua purjon pala hienoksi. Sekoita kermaviili, munat , mausteet ja korppujauho. Sekoita kaikki ainekset sitten keskenään. Paista lettupannulla öljyssä kauniin ruskeiksi.

Tarjoa lisukkeeksi kermaviilikastiketta


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.