AIMATO
Raaka-aineet
| 2 (a´500g) | taskurapua |
| 0,5 dl | majoneesia |
| 1 tl | maizena-jauhoa |
| 2 rkl | tilliä hienonnettuna |
| 2 | valkuaista |
| tillinoksia |
Jaa resepti
Ohje
Irrota raajat selkäkilvestä. Kuljeta teräväkärkistä veistä vatsapuolella olevaa kilven saumaa pitkin ja saat sen kokonaisena irti kuoresta. Jätä selkäpuolen liha paikalleen, mutta irrota raajojen sisällä olevat lihat kulhoon. Halkaise saksien kuori, mutta jätä ne lähes kokonaisina koristeeksi.
Mausta majoneesi pienillä lihapaloilla ja tillillä.
Vatkaa valkuaiset, lisää maissijauho ja sekoita varovasti majoneesiin.
Levitä majoneesi ravun pinnalle aukon kohdalle.
Gratinoi rapua 225 asteisessa uunissa n. 15 min., kunnes majoneesin pinta on kevyesti ruskistunut.
Koristele annos saksilla ja tillinoksilla.
Tarjoa paahtoleivän tai patongin kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti